Un piatto di salmone saporito e facile da preparare con una crosta croccante di erbe e formaggio.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme.
Fodera una teglia da forno con carta stagnola e ungila leggermente con olio d'oliva.
Usare la carta stagnola rende più facile la pulizia.
Posiziona i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso sulla teglia preparata.
Assicurati che i filetti siano distanziati per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci la maionese, il formaggio parmigiano, l'aglio in polvere, l'erba cipollina, il prezzemolo e il pepe nero.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Spalma uniformemente il composto sopra ogni filetto di salmone.
Usa una spatola per uno strato uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il salmone è cotto e la crosta è dorata.
Controlla la cottura assicurandoti che il salmone si sfaldi facilmente con una forchetta.
Servi il salmone caldo con i tuoi contorni preferiti, come verdure arrosto o un'insalata fresca.
Guarnisci con un rametto di prezzemolo per la presentazione.
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