Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con una ricca salsa di burro e aglio.
Condire le cosce di pollo con sale e pepe uniformemente su entrambi i lati.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Scalda una padella a fuoco medio-alto e aggiungi un cucchiaio di burro.
Lascia sciogliere completamente il burro prima di aggiungere il pollo.
Metti le cosce di pollo nella padella e cuoci fino a doratura su entrambi i lati, circa 4-5 minuti per lato.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.
Tieni il pollo caldo coprendolo con della pellicola.
Abbassa il fuoco a medio e aggiungi il burro rimanente nella padella.
Raschiare la padella per incorporare eventuali pezzi dorati nel burro.
Aggiungi l'aglio tritato e la paprika affumicata al burro, mescolando fino a quando non diventa fragrante, circa 1-2 minuti.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Rimetti il pollo nella padella e ricoprilo completamente con la salsa di burro e aglio.
Assicurati che ogni pezzo di pollo sia ben ricoperto per un sapore massimo.
Servi il pollo caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con il tuo contorno preferito per un pasto completo.
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