Un delizioso piatto di gamberi con una glassa dolce e piccante, perfetto per ogni occasione.
Unire la salsa di soia, il miele, i fiocchi di peperoncino, lo zenzero in polvere e l'aglio tritato in una ciotola.
Mescolare gli ingredienti della salsa in anticipo assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Scaldare un wok a fuoco medio-alto e aggiungere un filo d'olio.
Assicurati che il wok sia caldo prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.
Aggiungere le cipolle verdi e il peperoncino rosso nel wok e soffriggere per 1 minuto.
Mescolare costantemente per evitare di bruciare gli aromi.
Aggiungere i gamberi nel wok e cuocere finché non diventano rosa.
Non cuocere troppo i gamberi per mantenere la loro tenerezza.
Versare la salsa preparata nel wok e mescolare per ricoprire i gamberi.
Mescolare bene per assicurarsi che i gamberi siano uniformemente ricoperti dalla salsa.
Mescolare l'amido di mais con acqua e aggiungerlo al wok per addensare la salsa.
Aggiungere gradualmente la miscela di amido di mais per controllare lo spessore della salsa.
Servire i gamberi su riso o noodles cotti e guarnire con cipolle verdi aggiuntive.
Servire immediatamente per gustare il piatto al meglio.