Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hähnchenspieße, durchzogen mit frischen Kräutern und einem spritzigen Zitronen-Drizzle.
Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und lege sie in eine Rührschüssel.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke zu schneiden sorgt für gleichmäßiges Garen.
Hacke die Petersilie und den Thymian fein und füge sie der Schüssel mit dem Hähnchen hinzu.
Verwende frische Kräuter für den besten Geschmack.
Füge den gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer zur Schüssel hinzu und mische gut, um das Hähnchen zu beschichten.
Lass das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.
Stecke das marinierte Hähnchen auf die Spieße.
Wenn du Holzspieße verwendest, weiche sie vorher in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
Stelle sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Grille die Spieße etwa 4 Minuten auf jeder Seite, oder bis das Hähnchen durchgegart ist.
Drehe die Spieße gelegentlich für gleichmäßiges Garen.
Presse die Zitrone aus und mische den Saft mit Honig, um den Drizzle herzustellen.
Passe die Süße des Drizzles nach deinem Geschmack an.
Träufle die Zitronenmischung über die gegrillten Spieße vor dem Servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Präsentation.
Serviere die Spieße mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße!
Kombiniere sie mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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