Eine schmackhafte Abwandlung des klassischen Sloppy Joe, mit italienischer Wurst und einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen.
Erhitze einen großen Kochtopf bei mittlerer Hitze und füge die italienische Wurst hinzu.
Die Wurst in kleine Stücke zu zerbrechen, während sie kocht, sorgt für gleichmäßiges Garen und eine bessere Textur.
Füge den Knoblauch, die grüne Paprika und die Zwiebel in den Kochtopf hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
Koche das Gemüse, bis es sein Aroma entfaltet und zart wird, um den maximalen Geschmack zu erzielen.
Rühre die Tomatensauce, Petersilie, Oregano, Chilipulver und Fenchelsamen ein.
Mische die Sauce gründlich, um alle Aromen gleichmäßig zu kombinieren.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze auf niedrig und lasse sie 30 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen und die Sauce leicht eindicken.
Löffle die Mischung auf dein bevorzugtes Brot oder Brötchen und bestreue sie mit Mozzarella-Käse.
Sofort servieren, um den geschmolzenen Käse und die warme Füllung zu genießen.
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