Eine köstliche Abwandlung der klassischen gefüllten Paprika, kombiniert dieser Auflauf all die Aromen, die Sie lieben, in einem praktischen und herzhaften Gericht.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel, gewürfelte Paprika und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu. Sautieren Sie, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Übertragen Sie die Fleisch- und Gemüsemischung in eine gefettete Auflaufform.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, den ungekochten Reis, die Worcestershiresauce, Salz, Pfeffer und Wasser zur Auflaufform hinzu. Rühren Sie um, um alles zu vermischen.
Stellen Sie sicher, dass der Reis vollständig in der Flüssigkeit eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde.
Das Abdecken der Form fängt den Dampf ein, was hilft, den Reis gründlich zu garen.
Entfernen Sie die Folie, streuen Sie den geriebenen Käse darüber und geben Sie die Form zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.
Das Schmelzen des Käses ohne Abdeckung erzeugt eine köstliche Kruste.
Servieren Sie den Auflauf heiß und genießen Sie ihn!
Servieren Sie ihn mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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