Eine köstliche Abwandlung der klassischen Teriyaki-Flügel, die würzige und kühlende Aromen kombiniert und so für eine perfekte Balance sorgt.
Die Hühnchenflügel zuschneiden und die Spitzen wegwerfen.
Verwenden Sie Küchenscheren für ein einfaches Zuschneiden der Flügel.
In einer Schüssel die Teriyaki-Sauce, zerdrückte rote Pfefferflocken und scharfe Sauce vermischen.
Passen Sie die Schärfe an, indem Sie mehr oder weniger scharfe Sauce hinzufügen.
Die Hühnchenflügel in einen wiederverschließbaren Beutel legen und die Marinade darüber gießen.
Über Nacht marinieren für maximalen Geschmack.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Flügel 20-25 Minuten grillen, dabei häufig wenden, bis sie durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Die saure Sahne, Mayonnaise, Frühlingszwiebel und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
Den Dip mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kühlen, um den Geschmack zu verbessern.
Die Flügel heiß mit dem Dip an der Seite servieren.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für einen frischen Look.
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