Una deliziosa variante di una classica ricetta di pollo al forno, con una salsa cremosa e saporita.
Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire la teglia per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci la farina, il sale e il pepe.
Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento.
Immergi ogni petto di pollo nel latte evaporato, poi ricoprilo con il mix di farina condita.
Scuoti l'eccesso di farina per evitare grumi.
Fondi il burro in una teglia 9 x 13 nel forno.
Tieni d'occhio il burro per evitare che scurisca troppo.
Posiziona i petti di pollo ricoperti nella teglia, assicurandoti che siano ben distanziati.
Lascia un po' di spazio tra i pezzi per una cottura uniforme.
Cuoci il pollo per 30 minuti.
Gira il pollo a metà cottura per una doratura uniforme.
In una ciotola, mescola il latte rimanente, l'acqua e la crema di pollo fino a ottenere un composto liscio.
Mescola bene per evitare grumi nella salsa.
Versa la salsa sul pollo e cuoci per altri 30 minuti.
Versa un po' di salsa sul pollo a metà cottura per un sapore extra.
Rimuovi il pollo dal forno e mescola la salsa per creare una gravy liscia.
Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servi il pollo con la gravy versata sopra e goditi il tuo pasto.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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