Ein köstliches Hühnchengericht, das mit einer herzhaften Kräuter- und Weinsauce durchzogen ist, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie die Hühnchenstücke in eine gefettete Auflaufform und ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht an.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel den Weißwein, die Sojasauce, Wasser, braunen Zucker, gehackten Knoblauch, gemahlenen Ingwer und getrockneten Basilikum vermengen. Gut mischen, um die Sauce zu erstellen.
Das gründliche Mischen der Sauce sorgt dafür, dass alle Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce über das Hühnchen in der Auflaufform und stellen Sie sicher, dass jedes Stück bedeckt ist.
Das gleichmäßige Bedecken des Hühnchens hilft, die Aromen während des Backens aufzunehmen.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und 10 Minuten.
Das Abdecken der Form fängt Feuchtigkeit ein und hält das Hühnchen zart.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 20 Minuten, um das Hühnchen leicht zu bräunen.
Das Bräunen sorgt für eine schöne Textur und verbessert die Präsentation.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht. Guten Appetit!
Das Servieren mit einer Garnitur verleiht dem Gericht einen Hauch von Eleganz.