Una deliziosa casseruola di aragosta per una porzione con una crosta di cracker burrosi.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza perfetta.
Se utilizzi carne di aragosta surgelata, scongelala e tagliala a pezzi di dimensioni morsi.
Scongelare in frigorifero durante la notte è il metodo migliore per mantenere la consistenza.
Metti i cracker in un frullatore e frulla fino a ottenere una polvere fine.
Assicurati che i cracker siano sbriciolati uniformemente per una copertura consistente.
In una ciotola, mescola la carne di aragosta con metà dei cracker sbriciolati e burro fuso. Spremi il succo di mezzo limone e mescola bene.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i pezzi di aragosta.
Trasferisci il composto in una piccola casseruola e distribuiscilo uniformemente. Cospargi i cracker sbriciolati rimanenti sopra.
Premi leggermente la copertura per una finitura più croccante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, fino a quando la parte superiore è dorata.
Tieni d'occhio la casseruola per evitare che si scurisca troppo.
Servi caldo con un filo di burro fuso e una fetta di limone.
Aggiungere una spolverata di erbe fresche può migliorare la presentazione e il sapore.
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