Un piatto vibrante e saporito che presenta zucchine e pomodorini saltati, arricchiti con aglio aromatico e erbe fresche.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere l'olio per evitare che si attacchi.
Affetta le zucchine in rondelle sottili e aggiungile alla padella.
Taglia le zucchine in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
Cuoci le zucchine, mescolando di tanto in tanto, finché non iniziano a dorarsi.
Evita di sovraffollare la padella per permettere una corretta doratura.
Trita l'aglio e aggiungilo alla padella, cuocendo fino a quando non diventa fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Taglia a metà i pomodorini e aggiungili alla padella, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono.
Premi delicatamente i pomodorini con il dorso del cucchiaio per far uscire i loro succhi.
Trita il basilico e mescolalo nella padella insieme a sale e pepe a piacere.
Aggiungi il basilico alla fine per preservarne il sapore fresco.
Servi il piatto caldo come contorno o piatto principale leggero.
Guarnisci con ulteriore basilico fresco per una presentazione vivace.
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