Questa ricetta crea un delizioso pane da sandwich in stile sub con un tocco di miele per una dolcezza aggiuntiva e una consistenza morbida.
Aggiungi l'acqua tiepida, l'uovo, la farina per pane, lo zucchero, il sale e il lievito nella tua macchina per il pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Assicurati che il lievito non tocchi direttamente il sale per evitare di inibire la sua attività.
Imposta la macchina per il pane sul ciclo impasto e lascia che elabori gli ingredienti.
Controlla l'impasto dopo alcuni minuti di mescolamento per assicurarti che formi una palla liscia; aggiungi acqua o farina se necessario.
Una volta completato il ciclo, trasferisci l'impasto su una superficie infarinata.
Usa una leggera spolverata di farina per evitare che si attacchi senza alterare la consistenza dell'impasto.
Dividi l'impasto in sei porzioni uguali e forma ciascuna in un lungo filone.
Usa una bilancia da cucina per porzioni uniformi se desiderato.
Posiziona i filoni su una teglia da forno unta, coprili e lasciali lievitare per 20-30 minuti.
Copri i filoni con un panno umido per evitare che si secchino durante la lievitazione.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per una cottura uniforme.
Cuoci i filoni per 15-20 minuti fino a doratura.
Batti il fondo di un filone; un suono cavo indica che è completamente cotto.
Spennella i filoni caldi con miele per una finitura lucida e dolcezza aggiuntiva.
Applica il miele mentre il pane è ancora caldo per una migliore assorbimento.
Lascia raffreddare i filoni prima di servire. Buon appetito con il tuo pane fatto in casa!
Raffredda il pane su una griglia per evitare che diventi molle.
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