Un delizioso e saporito piatto di gamberi cucinati in una salsa di burro e aglio, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Scalda il burro e l'olio d'oliva insieme in una padella a fuoco medio fino a quando non si sciolgono e si amalgamano.
Usare una combinazione di burro e olio d'oliva previene la bruciatura del burro e aggiunge un sapore ricco.
Aggiungi l'aglio tritato nella padella e soffriggi per circa un minuto fino a quando non diventa fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Aggiungi i gamberi e l'astice nella padella e cuoci per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Assicurati che il pesce sia uniformemente ricoperto dalla salsa di burro e aglio per un sapore massimo.
Versa il vino bianco e spremi il succo di limone nella padella. Mescola e lascia sobbollire per 2 minuti.
Sobbollire il vino riduce la sua acidità e migliora il sapore della salsa.
Cospargi il prezzemolo tritato sul piatto e servi immediatamente.
Il prezzemolo fresco aggiunge un tocco di colore e freschezza al piatto.
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