Questa ricetta di maiale sfilacciato in pentola lenta è un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
Affetta una cipolla e mettila sul fondo della pentola lenta.
Affettare la cipolla in modo uniforme assicura una cottura omogenea e insaporisce il maiale.
Posiziona la spalla di maiale sopra le fette di cipolla.
Posizionare il maiale sulle cipolle evita che si attacchi alla pentola lenta.
Versa la ginger ale sopra il maiale e copri la pentola lenta con il coperchio.
La ginger ale aggiunge una dolcezza sottile e aiuta a rendere tenera la carne.
Cuoci a fuoco basso per 10-12 ore fino a quando il maiale è tenero e facilmente sfilacciabile.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Rimuovi il maiale dalla pentola lenta e sfilaccialo usando due forchette.
Sfilacciare il maiale mentre è caldo rende il processo più facile.
Rimetti il maiale sfilacciato nella pentola lenta, aggiungi la salsa barbecue e mescola per amalgamare.
Mescolare bene la salsa assicura che ogni pezzo di maiale sia ricoperto.
Cuoci a fuoco basso per ulteriori 1-2 ore per far amalgamare i sapori.
Questo passaggio migliora il sapore permettendo alla salsa di infondersi nel maiale.
Servi il maiale sfilacciato su panini o rotoli con salsa barbecue extra a parte.
Tostare i panini aggiunge una croccantezza deliziosa al tuo sandwich.
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