Ein schmackhaftes und saftiges Hühnchenrezept mit einer würzigen Zitronen-Kräuterbutter, perfekt für ein köstliches Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Gartemperatur zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die weiche Butter, Zitronenschale, gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie, Salz, schwarzen Pfeffer und geräuchertes Paprika gut vermengen.
Verwenden Sie weiche Butter, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Würzen Sie das Hühnchen mit einer Prise Salz und Pfeffer. Lockern Sie vorsichtig die Haut und reiben Sie die Butter-Mischung gleichmäßig unter und über die Haut.
Verteilen Sie die Butter-Mischung gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Legen Sie das Hühnchen in eine Auflaufform und backen Sie es im vorgeheizten Ofen für etwa 50-60 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen durchgegart ist.
Lassen Sie das Hühnchen 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden und servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hühnchen saftig bleibt.
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