Questa insalata di cavolo vibrante e croccante è abbinata a una salsa di arachidi piccante, rendendola una scelta deliziosa e sana per ogni pasto.
Unire il burro di arachidi, la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, lo zenzero, i fiocchi di peperoncino rosso e l'acqua in una ciotola per mescolare.
Sbattere la salsa fino a ottenere una consistenza liscia.
Tagliare il cavolo napa, affettare il peperone rosso, tagliare a julienne la carota e tritare le cipolle verdi.
Usare un coltello affilato per tagli precisi e dimensioni uniformi delle verdure.
Mescolare le verdure preparate con la salsa in una grande ciotola.
Assicurarsi che tutte le verdure siano ben ricoperte dalla salsa per un sapore massimo.
Guarnire l'insalata con coriandolo fresco e semi di sesamo tostati prima di servire.
Tostare leggermente i semi di sesamo per un aroma e un sapore migliorati.
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