Gusta questi waffle di grano intero con banana e semi di lino, sani e saporiti, perfetti per una colazione nutriente e soddisfacente.
Unisci la farina di grano intero, i semi di lino macinati, lo zucchero di canna, il lievito in polvere e il sale in una grande ciotola.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben mescolati per distribuire uniformemente il lievito.
In una ciotola separata, schiaccia la banana matura e mescolala con il latte di soia, l'olio di colza e l'estratto di vaniglia.
Schiaccia bene la banana per evitare grumi nell'impasto.
Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
Evita di mescolare troppo l'impasto per mantenere i waffle leggeri e soffici.
Preriscalda la piastra per waffle e ungila leggermente con spray da cucina.
Assicurati che la piastra per waffle sia ben calda per ottenere waffle croccanti.
Versa una quantità appropriata di impasto sulla piastra per waffle e cuoci fino a quando i waffle sono dorati e cotti.
Non aprire la piastra per waffle troppo presto per evitare che i waffle si attacchino.
Servi i waffle caldi con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, sciroppo o burro di noci.
Per un tocco speciale, spolvera i waffle con zucchero a velo o aggiungi un cucchiaio di crema di cocco montata.
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