Un piatto di tilapia delizioso e facile da preparare, con una crosta croccante e una salsa di limone e aglio saporita.
Mescola la farina, il sale, il pepe e la paprika in un piatto fondo.
Assicurati che le spezie siano mescolate uniformemente per un sapore coerente.
Ricopri ogni filetto di tilapia con il mix di farina, scuotendo via l'eccesso.
Tampona il pesce con carta assorbente prima di infarinare per una migliore aderenza.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e cuoci i filetti fino a doratura su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Rimuovi i filetti e mettili da parte. Nella stessa padella, sciogli il burro e soffriggi l'aglio fino a quando non diventa fragrante.
Mantieni il fuoco basso per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi il succo di limone e il prezzemolo nella padella, mescolando per combinare.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Versa la salsa sui filetti cotti e servi immediatamente.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di freschezza.