Eine köstliche Abwandlung des klassischen Corned Beef Hash, dieses Rezept kombiniert knusprige Kartoffeln, zartes Corned Beef und einen Hauch von Cremigkeit für eine wohltuende Mahlzeit.
Das gekochte Corned Beef in kleine Würfel schneiden.
Die Verwendung von vorgekochtem Corned Beef spart Zeit und sorgt für Zartheit.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Kartoffeln gleichmäßig schneiden für eine konsistente Garung.
Die Zwiebel fein würfeln.
Eine fein gewürfelte Zwiebel verbindet sich besser mit dem Gericht.
Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um eine bessere Bräunung zu erzielen.
Die gewürfelten Kartoffeln in die Pfanne geben und braten, bis sie anfangen zu bräunen.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern, aber Bräunung zulassen.
Die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne geben und braten, bis sie weich ist.
Das Braten der Zwiebel mit den Kartoffeln verstärkt den Geschmack.
Das gewürfelte Corned Beef unterrühren und erhitzen, bis es durchgewärmt ist.
Vorsichtig mischen, um das Zerbrechen der Kartoffeln zu vermeiden.
Die Sahne über die Mischung gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Sahne verleiht dem Gericht eine reichhaltige Textur.
Die Mischung gleichmäßig in der Pfanne verteilen und ohne Umrühren garen, bis die Unterseite gebräunt ist.
Sanft mit dem Spatel drücken, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Die Mischung vorsichtig umdrehen und die andere Seite bräunen.
Einen breiten Spatel verwenden, um das Umdrehen zu erleichtern.
Servieren Sie die Corned Beef und Kartoffel-Pfanne heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Frische Petersilie oder Schnittlauch sind eine großartige Garnitur.
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