Una deliziosa variante dei classici jalapeño poppers, questi bocconcini sono grigliati alla perfezione e avvolti in croccante bacon.
Tagliare i jalapeños a metà nel senso della lunghezza e rimuovere i semi.
Indossa dei guanti mentre maneggi i jalapeños per evitare irritazioni.
In una ciotola, unire il formaggio cremoso, l'aglio in polvere e la paprika fino a ottenere un composto omogeneo.
Lasciare il formaggio cremoso a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Riempire ogni metà di jalapeño con il composto di formaggio cremoso.
Usa un cucchiaino per un riempimento preciso.
Avvolgere ogni metà di jalapeño ripiena con una fetta di bacon e fissare con uno stuzzicadenti.
Sovrapporre leggermente il bacon per garantire una copertura completa.
Grigliare i bocconcini di jalapeño a fuoco medio fino a quando il bacon è croccante, circa 10-15 minuti.
Girare i bocconcini di tanto in tanto per una cottura uniforme.
Servire i bocconcini caldi e gustare.
Guarnire con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
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