Ein wohltuender und geschmackvoller Pasta-Auflauf mit gewürztem Rindfleisch, zarten Makkaroni und einer käsigen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und ein perfektes Backergebnis.
Kochen Sie die Makkaroni nach den Anweisungen auf der Verpackung, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Erhitzen Sie einen Schuss Öl in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne hinzu und braten Sie es, bis es braun und nicht mehr rosa ist.
Zerdrücken Sie das Fleisch mit einem Löffel für gleichmäßiges Garen.
Rühren Sie Oregano, Basilikum, Paprika, die Dosentomaten mit ihrem Saft und Tomatenmark ein. Lassen Sie die Sauce 10 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Vermengen Sie die gekochten Makkaroni mit der Rindfleischmischung und rühren Sie gut um, um die Pasta zu umhüllen.
Stellen Sie sicher, dass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform, streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber und backen Sie 20 Minuten.
Backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist, für eine köstliche Kruste.
Servieren Sie den Pasta-Auflauf heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu einen Beilagensalat oder Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.
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