Questi bocconcini di tacchino in stile thai sono un delizioso twist delle tradizionali polpette, ricchi di sapore e perfetti per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'uovo, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, la scorza di limone, la salsa di pesce e il coriandolo macinato.
Assicurati che le spezie siano distribuite uniformemente per un sapore coerente.
Aggiungi il tacchino macinato, le cipolle verdi tritate finemente e l'amido di mais nella ciotola. Mescola delicatamente fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere le polpette tenere.
Forma la miscela in palline di 2,5 cm e posizionale sulla teglia preparata, distanziandole leggermente.
Usare un piccolo cucchiaio per gelato può aiutare a fare palline di dimensioni uniformi.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando i bocconcini sono sodi e cotti.
Controlla un bocconcino per la cottura tagliandolo a metà per assicurarti che sia completamente cotto.
Servi i bocconcini di tacchino caldi con la tua salsa per intingere preferita o come parte di un pasto.
Guarnisci con erbe fresche come il coriandolo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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