Un semplice piatto di uova al tegamino, perfetto per una colazione veloce o un pranzo leggero.
Scalda bene una padella sul fuoco.
Aggiungi un po' di burro nella padella calda.
Versa un po' di olio d'oliva nella padella.
Rompi l'uovo e versalo delicatamente nella padella, facendo attenzione a non rompere il tuorlo.
Lascia cuocere l'uovo per circa tre minuti, finché l'albume diventa opaco ma il tuorlo è ancora morbido.
Spegni il fuoco e trasferisci l'uovo su un piatto.
Servi subito e gusta le tue uova al tegamino!
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