Diese knusprigen Hähnchen-Taquitos sind ein köstlicher Snack oder eine Mahlzeit, gefüllt mit einer geschmackvollen Füllung, die in goldenen Tortillas gewickelt ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und knusprige Taquitos.
In einer Rührschüssel die zerkleinerten Hähnchen, Salsa, Taco-Gewürz und Käse vermengen. Gut mischen, um die Füllung zu erstellen.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig gemischt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Sprühen Sie ein Backblech mit Antihaftspray ein und stellen Sie es beiseite.
Die Verwendung von Antihaftspray verhindert, dass die Taquitos am Blech kleben bleiben.
Befeuchten Sie zwei Papierhandtücher und legen Sie die Tortillas dazwischen. Mikrowelle für etwa 30 Sekunden, um sie geschmeidig zu machen.
Das Weichmachen der Tortillas verhindert, dass sie beim Rollen brechen.
Nehmen Sie eine Tortilla und legen Sie eine Portion der Füllung entlang einer Kante. Rollen Sie sie fest zu einer Zigarre und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher. Wiederholen Sie dies mit den verbleibenden Tortillas und der Füllung.
Festes Rollen sorgt dafür, dass die Füllung beim Backen drinnen bleibt.
Legen Sie die gerollten Taquitos mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. Sprühen Sie die Oberseite leicht mit Antihaftspray ein.
Das Besprühen der Oberseite hilft, eine goldene, knusprige Textur zu erreichen.
Backen Sie die Taquitos im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, oder bis sie knusprig und goldbraun sind.
Behalten Sie die Taquitos im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie die Taquitos kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Servieren Sie sie mit Sauerrahm oder Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Das kurze Abkühlen hilft, dass die Taquitos ihre Form beim Servieren behalten.
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