Ein erfrischender und lebendiger Salat mit frischen Tomaten, Gurken und einem würzigen Dressing.
Schneide die Tomaten in dünne Scheiben und arrange sie am Rand einer Servierplatte.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und den Saft der Tomaten zu bewahren.
Schneide die Gurken in dünne Scheiben und lege sie in die Mitte der Platte.
Für eine dekorative Note, benutze eine Gabel, um die Gurkenhaut vor dem Schneiden zu rillen.
Schneide die rote Zwiebel in dünne Scheiben und streue sie über die Tomaten und Gurken.
Lass die Zwiebelscheiben ein paar Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den weißen Essig, das Salz und den schwarzen Pfeffer verrühren, um das Dressing herzustellen.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Gieße das Dressing gleichmäßig über den Salat.
Träufle das Dressing langsam, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Streue die Petersilie und die Minzblätter über den Salat.
Reiße die Kräuter von Hand, um ihre natürlichen Öle freizusetzen und ihr Aroma zu verstärken.
Gib die schwarzen Oliven auf den Salat und serviere ihn sofort.
Kühle den Salat 15 Minuten vor dem Servieren für einen erfrischenden Geschmack.
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