Un modo semplice e veloce per preparare petti di pollo teneri utilizzando un microonde.
Posiziona i petti di pollo in un unico strato in un piatto adatto al microonde.
Assicurati che il pollo sia ben distanziato per una cottura uniforme.
Versa acqua nel piatto fino a coprire il pollo a metà. Aggiungi sale e pepe.
Condisci l'acqua per infondere sapore al pollo.
Copri il piatto con un coperchio o pellicola trasparente, lasciando una piccola apertura per il vapore.
Assicurati che il coperchio sia ben fissato per trattenere l'umidità.
Cuoci nel microonde alla massima potenza per 10 minuti. Lascia riposare per 3 minuti prima di controllare.
Fai attenzione al vapore quando rimuovi il coperchio.
Controlla il pollo per verificarne la cottura. Se necessario, cuoci nel microonde per altri 3-4 minuti.
Taglia nella parte più spessa per assicurarti che sia completamente cotto.
Rimuovi il pollo dal piatto e lascialo raffreddare leggermente prima di servire o utilizzare nelle ricette.
Conserva il liquido di cottura come brodo leggero per zuppe o salse.
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