Ein köstliches gebackenes Heilbuttgericht mit einer knusprigen Parmesankruste, perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Saft der Zitrone, Majoran, Knoblauchpulver, Senfpulver, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Legen Sie die Heilbuttfilets in die Marinade, sodass sie gut bedeckt sind, und lassen Sie sie 20 Minuten ziehen.
Das Marinieren lässt die Aromen in den Fisch eindringen und sorgt für einen kräftigeren Geschmack.
Übertragen Sie den marinierten Heilbutt in eine gefettete Auflaufform.
Butter verhindert das Ankleben und verleiht einen reichen Geschmack.
Streuen Sie den Parmesan und die gehackten Zwiebeln gleichmäßig über die Heilbuttfilets.
Eine gleichmäßige Schicht sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang oder bis der Fisch durchgegart und der Belag goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garheit, indem Sie sicherstellen, dass der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Servieren Sie den Heilbutt heiß, garniert mit zusätzlichen Zitronenscheiben, wenn gewünscht.
Sofort servieren sorgt für die beste Textur und den besten Geschmack.
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