Una deliziosa variante delle carote arrosto, con un tocco di miele e erbe aromatiche per un contorno saporito.
Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una perfetta rosolatura.
Sbuccia le carote e tagliale a bastoncini o rondelle uniformi.
Tagliare le carote in modo uniforme aiuta a cuocerle allo stesso modo.
In una ciotola, unisci le carote, l'olio d'oliva, il miele, il rosmarino, il timo, il sale marino e il pepe nero. Mescola fino a quando le carote sono ben ricoperte.
Mescola delicatamente per assicurarti che miele e olio ricoprano tutte le carote.
Distribuisci le carote condite in un unico strato su una teglia da forno.
Usare carta da forno può rendere più facile la pulizia.
Arrostisci le carote nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando sono tenere e leggermente caramellate.
Tieni d'occhio le carote per evitare che si brucino.
Servi le carote arrosto calde, guarnite con erbe fresche aggiuntive se desiderato.
Aggiungere una spolverata di prezzemolo fresco può migliorare la presentazione.
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