Una casseruola per colazione sostanziosa e saporita preparata in una pentola lenta, perfetta per iniziare la giornata con un pasto caldo e soddisfacente.
Ungere l'interno della pentola lenta con burro o spray antiaderente.
Assicurati che la pentola lenta sia ben unta per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.
Disporre metà delle patate a cubetti, salsiccia, cipolla, peperone e formaggio nella pentola lenta.
Distribuisci gli ingredienti uniformemente per una cottura omogenea.
Ripetere gli strati con gli ingredienti rimanenti.
Premere delicatamente per compattare leggermente gli strati.
In una ciotola per mescolare, sbattere insieme le uova, il latte, il sale e il pepe nero.
Sbatti bene per assicurarti che il composto sia ben amalgamato.
Versare uniformemente il composto di uova sugli ingredienti stratificati nella pentola lenta.
Versa lentamente per permettere al composto di penetrare tra gli strati.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 7-8 ore, o fino a quando le uova sono cotte e la casseruola è cotta.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Servire caldo, guarnito con formaggio aggiuntivo o erbe fresche se desiderato.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire per facilitare il taglio.
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