Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hühnchensalats, eingewickelt in eine weiche Tortilla für eine praktische und schmackhafte Mahlzeit.
In einer großen Rührschüssel die fettfreie Mayonnaise, den fettfreien Joghurt, das Basilikumpesto, den Saft der frischen Zitrone, Salz und schwarzen Pfeffer glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass das Dressing gut vermischt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack im Salat zu erzielen.
Fügen Sie das zerkleinerte Hühnchen, den gehackten Sellerie und die Walnüsse in die Schüssel mit dem Dressing hinzu. Rühren Sie, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
Vorsichtig mischen, um die Hühnchenstücke nicht zu sehr zu zerbrechen.
Legen Sie die Tortillas auf eine flache Oberfläche. Platzieren Sie ein Blatt Salat in der Mitte jeder Tortilla, gefolgt von einer Portion der Hühnchensalat-Mischung und ein paar Scheiben roter Paprika.
Füllen Sie die Tortillas nicht zu voll, um das Wickeln zu erleichtern.
Falten Sie die Seiten der Tortilla über die Füllung, und rollen Sie sie dann fest von unten auf. Bei Bedarf mit einem Zahnstocher sichern.
Verwenden Sie frische Tortillas, um Risse beim Wickeln zu vermeiden.
Servieren Sie die Wraps sofort oder wickeln Sie sie in Backpapier für eine tragbare Mahlzeit. Genießen Sie Ihre köstlichen Kräuter-Hühnchen-Salat-Wraps!
Servieren Sie sie mit einer leichten Suppe oder frischem Obst für eine vollständige Mahlzeit.
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