Eine köstliche und herzhafte Zwiebel- und Pilzsuppe, langsam gekocht bis zur Perfektion, garniert mit geschmolzenem Käse und knusprigem Brot.
Sprühen Sie eine beschichtete Pfanne mit Kochspray ein und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Fügen Sie die Zwiebeln in die Pfanne hinzu und kochen Sie sie, bis sie durchsichtig sind und anfangen zu karamellisieren, dabei gelegentlich umrühren.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebeln zu vermeiden.
Übertragen Sie die karamellisierten Zwiebeln in den Schongarer.
Verwenden Sie einen Spatel, um alle Zwiebeln in den Topf zu schaben.
Fügen Sie die Pilze, Rinderbrühe, Mehl und weißen Pfeffer in den Schongarer hinzu und rühren Sie um, um alles zu vermischen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass das Mehl gleichmäßig aufgelöst wird.
Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie ihn 7 bis 9 Stunden lang auf niedriger Stufe.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass die Suppe gleichmäßig kocht.
Heizen Sie den Grill vor und stellen Sie feuerfeste Schalen auf ein Backblech.
Stellen Sie sicher, dass die Schalen feuerfest sind, um Risse zu vermeiden.
Löffeln Sie die Suppe in die Schalen und belegen Sie jede mit einer Scheibe Brot und einer Scheibe Käse.
Ordnen Sie das Brot und den Käse ordentlich an, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
Grillen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie den Käse im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Servieren Sie die Suppe heiß und genießen Sie!
Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
