Eine erfrischende und cremige Minz-Schokoladen-Tarte, perfekt für festliche Anlässe oder als köstliches Dessert.
In einer mittleren Rührschüssel die Sahne und den Puderzucker zusammen schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
Stellen Sie sicher, dass die Sahne kalt ist, um bessere Schlageergebnisse zu erzielen.
In einer separaten großen Schüssel die Milch, den Minzextrakt und die grüne Lebensmittelfarbe vermengen.
Passen Sie die Lebensmittelfarbe an, um den gewünschten Grünton zu erreichen.
Fügen Sie die Vanille-Puddingmischung zur Milchmischung hinzu und schlagen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie dick wird.
Mischen Sie, bis der Pudding glatt und klumpenfrei ist.
Die geschlagene Sahnemischung vorsichtig unter die Puddingmischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Verwenden Sie eine Hebebewegung, um die luftige Textur der geschlagenen Sahne zu erhalten.
Die Mini-Schokoladenstückchen unterrühren.
Bewahren Sie ein paar Schokoladenstückchen zur Dekoration auf, wenn gewünscht.
Die Mischung in die vorgebackene Teigschale gießen und die Oberfläche glatt streichen.
Klappen Sie die Tarte sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.
Die Tarte für mindestens 3 Stunden oder bis sie fest ist, im Kühlschrank kühlen.
Decken Sie die Tarte mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass sie Kühlschrankgerüche aufnimmt.
Kalt servieren, nach Belieben mit zusätzlichen Schokoladenstückchen oder Minzblättern garnieren.
Schneiden Sie die Tarte mit einem scharfen Messer für saubere Schnitte.
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