Ein klassischer Rub für Rippchen mit braunem Zucker, Paprika und einer dezenten Schärfe – leicht zuzubereiten und ideal für saftige Grillrippen. https://www.grillfuerst.ch/magazin/bbq-guides/bbq-rubs/
Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Fleisch großzügig mit dem Rub bestreuen, einmassieren und nach Möglichkeit über Nacht ruhen lassen.