Ein köstlicher Genuss mit frischen Feigen, die in reichhaltiger Schokolade getaucht und mit einer Prise Meersalz bestreut sind.
Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad, bis sie glatt und glänzend ist.
Rühren Sie die Schokolade kontinuierlich, um ein Anbrennen zu verhindern.
Schneiden Sie die frischen Feigen der Länge nach in zwei Hälften.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Tauchen Sie jede Feigenhälfte in die geschmolzene Schokolade, sodass sie zur Hälfte überzogen ist.
Halten Sie die Feige am Stiel für einfacheres Eintauchen.
Legen Sie die getauchten Feigen auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller.
Achten Sie darauf, dass die Feigen genügend Abstand haben, um ein Zusammenkleben zu verhindern.
Bestreuen Sie die Schokoladenschicht mit einer Prise Meersalz.
Fügen Sie das Salz hinzu, solange die Schokolade noch feucht ist, damit es besser haftet.
Kühlen Sie die Feigen etwa 10 Minuten lang oder bis die Schokolade fest ist.
Überprüfen Sie die Schokolade nach 10 Minuten, um sicherzustellen, dass sie fest ist.
Servieren Sie die schokoladenüberzogenen Feigen auf einem dekorativen Teller und genießen Sie.
Dekorieren Sie mit einem Zweig Minze für eine ansprechendere Präsentation.