Ein tröstliches und herzhaftes Frühstücksgericht mit flauschigen Keksen, die mit einer reichhaltigen und cremigen Wurstsoße überzogen sind.
Heizen Sie Ihren Ofen vor und backen Sie die Kekse gemäß den Anweisungen auf der Verpackung oder Ihrem bevorzugten Rezept.
Ein vorgeheizter Ofen sorgt für gleichmäßig gebackene Kekse mit einer goldenen Kruste.
Braten Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst, bis sie braun und durchgegart ist.
Zerbrechen Sie die Wurst in kleine Stücke, während sie brät, um eine gleichmäßige Textur in der Soße zu erhalten.
Nehmen Sie die gekochte Wurst aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite, während Sie das Bratfett in der Pfanne lassen.
Bewahren Sie das Bratfett für zusätzlichen Geschmack in der Soße auf.
Fügen Sie das Mehl in die Pfanne hinzu und rühren Sie es in das Bratfett ein, um eine Mehlschwitze zu bilden.
Kochen Sie die Mehlschwitze eine Minute lang, um den rohen Mehlgeschmack zu entfernen.
Gießen Sie nach und nach die Milch hinzu, während Sie ständig rühren, um eine glatte Soße zu erzeugen.
Das langsame Hinzufügen der Milch verhindert, dass Klumpen in der Soße entstehen.
Würzen Sie die Soße mit Salz und schwarzem Pfeffer und rühren Sie dann die gekochte Wurst ein.
Probieren Sie die Soße und passen Sie die Würze nach Bedarf an, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
Teilen Sie die gebackenen Kekse in der Mitte und löffeln Sie die Wurstsoße großzügig über jede Hälfte.
Servieren Sie das Gericht warm für den besten Geschmack und die beste Textur.
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