Ein lebendiger und erfrischender, spanisch inspirierter Salat, perfekt für jede Gelegenheit.
Bereite den Römersalat und den Boston-Salat vor, indem du sie wäschst und in mundgerechte Stücke reißt.
Stelle sicher, dass der Salat gründlich getrocknet ist, um zu verhindern, dass der Salat matschig wird.
Schneide die Tomaten und die spanische Zwiebel dünn und füge sie zur Salatschüssel hinzu.
Verwende ein scharfes Messer, um gleichmäßige Scheiben für eine bessere Präsentation zu erzielen.
Füge die entsteinten grünen Oliven zur Salatschüssel hinzu.
Du kannst die Oliven für eine gleichmäßigere Verteilung im Salat schneiden.
In einer kleinen Schüssel den frischen Zitronensaft und das extra native Olivenöl mit dem Schneebesen vermengen, bis sie emulgiert sind.
Füge eine Prise Salz und Pfeffer zum Dressing hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
Kurz vor dem Servieren das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
Vermenge den Salat vorsichtig, um die Salatblätter nicht zu beschädigen.
Serviere den Salat sofort als erfrischende Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Garniere mit ein paar ganzen Oliven oder einem Zitronenschnitz für einen dekorativen Touch.
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