Una torta bundt al cioccolato ricca e umida con una glassa al cioccolato squisita, perfetta per ogni amante del cioccolato.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra e infarina uno stampo bundt.
Assicurati che lo stampo bundt sia ben imburrato e infarinato per evitare che si attacchi.
In una grande ciotola, unisci il mix per torta al cioccolato, il mix per budino al cioccolato istantaneo, il latte e le uova.
Usa ingredienti a temperatura ambiente per un impasto più liscio.
Sbatti il composto a bassa velocità fino a quando non è umido, poi aumenta a media velocità e sbatti per 2 minuti.
Raschiare i lati della ciotola per garantire una miscelazione uniforme.
Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato fino a distribuirle uniformemente.
Cospargi le gocce di cioccolato con un po' di farina per evitare che affondino.
Versa l'impasto nello stampo bundt preparato e livella la parte superiore.
Batti delicatamente lo stampo sul piano di lavoro per rimuovere le bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 55-60 minuti o fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro esce pulito.
Controlla la torta al minuto 55 per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi rovesciala su una griglia per raffreddare completamente.
Passa un coltello lungo i bordi dello stampo per aiutare a rilasciare la torta.
In una piccola casseruola, unisci lo zucchero a velo, il cacao in polvere e il latte. Riscalda delicatamente, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Regola la quantità di latte per ottenere la consistenza di glassa desiderata.
Versa la glassa sulla torta raffreddata e lasciala solidificare prima di servire.
Decora con scaglie di cioccolato o zuccherini per un tocco in più.
Affetta la torta e servi con la tua bevanda preferita. Buon appetito!
Accompagna con una pallina di gelato alla vaniglia per un dolce delizioso.
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