Eine köstliche und einfach zuzubereitende Käse-Pepperoni-Rolle, die perfekt für jeden Anlass ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck aus.
Stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig ausgerollt ist, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die Oregano, Petersilie, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer vermengen.
Das Vorab-Mischen der Gewürze sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Streuen Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über den ausgerollten Teig.
Die Gewürze gleichmäßig zu verteilen, sorgt dafür, dass jeder Bissen geschmackvoll ist.
Legen Sie den geriebenen Mozzarella und die geschnittenen Pepperoni auf den Teig, wobei Sie einen kleinen Rand um die Ränder lassen.
Nicht überfüllen, um zu verhindern, dass die Rolle beim Backen platzt.
Rollen Sie den Teig vorsichtig von einer der längeren Seiten zu einer Rolle auf. Drücken Sie die Ränder zusammen, um sie zu versiegeln.
Fest, aber sanft rollen, um die Füllungen intakt zu halten.
Legen Sie die Rolle mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite mit Eiweiß.
Das Bestreichen mit Eiweiß verleiht der Rolle eine glänzende, goldene Oberfläche.
Backen Sie die Rolle im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang oder bis sie goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Rolle zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie die Rolle einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Portionen schneiden. Servieren Sie sie mit Marinara-Sauce zum Dippen.
Das Abkühlen der Rolle erleichtert das Schneiden und verhindert Verbrennungen.
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