Una deliziosa bevanda calda che combina i sapori di mirtillo e mela con un tocco di spezie.
Unire il succo di mirtillo, il sidro di mele, lo zucchero di canna, lo zenzero fresco, i baccelli di cardamomo, i grani di pepe nero e i chiodi di garofano in una pentola media.
Mescolare bene il composto per assicurarsi che lo zucchero si sciolga uniformemente.
Portare il composto a ebollizione leggera a fuoco medio, quindi coprire e lasciare sobbollire per 5 minuti.
Tenere d'occhio il calore per evitare che bolla, il che può alterare il sapore.
Togliere la pentola dal fuoco e lasciare in infusione il composto, coperto, per 20 minuti.
Questo passaggio consente alle spezie di infondersi completamente nel liquido.
Filtrare il composto attraverso un setaccio in una caraffa resistente al calore.
Premere delicatamente sulle spezie nel setaccio per estrarre tutto il liquido.
Versare il punch filtrato in bicchieri resistenti al calore e servire caldo.
Guarnire con una fetta di mela fresca o un bastoncino di cannella per un tocco festivo.
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