Un delizioso piatto di couscous arricchito con frutta secca e noci, perfetto per i raduni.
Scalda l'acqua in una pentola fino a farla bollire.
Usare un coperchio sulla pentola può accelerare il processo di ebollizione.
Aggiungi l'olio d'oliva, la cannella, il cumino e il sale all'acqua bollente.
Mescola bene per assicurarti che le spezie si dissolvano uniformemente nell'acqua.
Incorpora il couscous, copri la pentola e toglila dal fuoco. Lascia riposare per 5 minuti.
Evita di sollevare il coperchio durante questo tempo per permettere al couscous di cuocere a vapore correttamente.
Sgranare il couscous con una forchetta per separare i chicchi.
Sgranare delicatamente il couscous evita che si attacchi.
Mescola le albicocche secche, l'uvetta, le mandorle e la menta fresca.
Trita finemente la frutta secca e la menta per una distribuzione più uniforme.
Servi il couscous caldo o a temperatura ambiente.
Guarnisci con foglie di menta aggiuntive per una presentazione fresca.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
