Ein schnelles und schmackhaftes Rezept für Fleischlaib, das in der Mikrowelle zubereitet wird und perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, das Ei, das Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und die Tomatensauce in einer Rührschüssel, bis alles gut vermischt ist.
Sanft mischen, um zu vermeiden, dass das Fleisch zu fest wird, was den Fleischlaib dicht machen kann.
Drücken Sie die Mischung in eine mikrowellengeeignete Kastenform und formen Sie sie gleichmäßig.
Stellen Sie sicher, dass der Laib gleichmäßig geformt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Mikrowellen Sie den Laib bei hoher Leistung für 7 Minuten. Vorsichtig herausnehmen und überschüssiges Fett abtupfen.
Verwenden Sie ein Papiertuch, um das Fett abzutupfen, für eine sauberere Präsentation.
In einer separaten Schüssel Ketchup, Worcestershiresauce, braunen Zucker und Senf verquirlen, um die Glasur herzustellen.
Passen Sie die Süße der Glasur an, indem Sie die Zuckermenge variieren.
Verteilen Sie die Glasur gleichmäßig über die Oberseite des Fleischlaibs und mikrowellen Sie ihn bei hoher Leistung für weitere 5 Minuten.
Lassen Sie den Fleischlaib einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden, damit sich die Säfte setzen können.
Schneiden Sie den Fleischlaib und servieren Sie ihn warm. Guten Appetit!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
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