Ein lebendiger und geschmackvoller Brokkolisalat mit einem köstlichen Crunch und cremigem Dressing.
Den Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Rührschüssel geben.
Durch das Schneiden des Brokkolis in gleichmäßige Stücke wird ein besseres Mischen und eine ansprechendere Präsentation gewährleistet.
Die gehackte rote Zwiebel, geriebenen Cheddar-Käse, geriebene Karotte, Rosinen und Sonnenblumenkerne in die Schüssel geben.
Vorsichtig mischen, um die Zutaten nicht zu zerdrücken und die Textur zu erhalten.
In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Zucker und Rotweinessig glatt rühren.
Sicherstellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um ein glattes Dressing zu erhalten.
Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Vorsichtig mischen, um die Brokkoliröschen nicht zu zerbrechen.
Die knusprigen Speckstückchen kurz vor dem Servieren darüber streuen.
Das Hinzufügen des Specks zuletzt hält ihn knusprig und geschmackvoll.
Serviere den Salat gekühlt und genieße die köstliche Mischung aus Aromen und Texturen.
Das Kühlen des Salats verstärkt die Aromen und macht ihn erfrischender.
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