Genießen Sie diese weichen und geschmackvollen gewürzten Kürbiscreme-Pies, ein perfektes Dessert für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel Kürbispüree, Ei, Öl und braunen Zucker glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
In einer anderen Schüssel das Mehl, Zimt, Ingwer, Backpulver und Natron vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten kann helfen, Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gerade vermischt ist.
Nicht zu lange rühren, um die Kekse zart zu halten.
Löffeln Sie Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie dabei etwa 5 cm Abstand.
Verwenden Sie einen Kekslöffel für gleichmäßig große Kekse.
Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten lang oder bis sie fest und leicht goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie sanft auf den Keks drücken; er sollte zurückspringen.
Lassen Sie die Kekse vollständig auf einem Abkühlgitter abkühlen.
Das Abkühlen verhindert, dass die Füllung beim Zusammenbauen schmilzt.
Für die Füllung schlagen Sie Frischkäse, Butter, Puderzucker und Marshmallow-Creme, bis sie fluffig sind.
Kühlen Sie die Füllung leicht, um das Auftragen zu erleichtern.
Verteilen oder spritzen Sie die Füllung auf die flache Seite der Hälfte der Kekse und setzen Sie dann die restlichen Kekse darauf, um Sandwiches zu bilden.
Verwenden Sie einen Spritzbeutel für ein sauberes und professionelles Aussehen.
Servieren Sie die gewürzten Kürbiscreme-Pies und genießen Sie sie!
Kombinieren Sie sie mit einem warmen Getränk für einen gemütlichen Genuss.