Una deliziosa variante delle classiche patatine, questi bastoncini di patate al forno sono conditi con erbe e formaggio per uno spuntino saporito e croccante.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Lava accuratamente le patate e tagliale a bastoncini di 1/2 cm di spessore.
Cerca di tagliare i bastoncini il più uniformemente possibile per una cottura omogenea.
In una ciotola grande, mescola i bastoncini di patate con olio d'oliva fino a quando non sono ben ricoperti.
Assicurati che tutti i bastoncini siano leggermente ricoperti per aiutare l'adesione del condimento.
Aggiungi il formaggio Parmigiano, origano, rosmarino, pepe nero e sale nella ciotola e mescola di nuovo per ricoprire uniformemente le patate.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i bastoncini di patate.
Distribuisci i bastoncini di patate conditi in un unico strato sulla teglia preparata.
Evita di sovraffollare la teglia per garantire una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti, girando i bastoncini ogni 12-15 minuti, fino a doratura e croccantezza.
Tieni d'occhio le patatine negli ultimi 10 minuti per evitare che diventino troppo scure.
Rimuovi dal forno, lascia raffreddare leggermente e servi caldo.
Servi con la tua salsa preferita per un sapore extra.
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