Eine geschmackvolle und säuerliche BBQ-Sauce, perfekt zur Verfeinerung Ihrer Grillgerichte.
In einem Kochtopf Ketchup, Melasse und braunen Zucker vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Zucker gleichmäßig aufgelöst wird.
Fügen Sie dem Kochtopf Flüssigrauch, Essig, Senfpulver, Knoblauchpulver und Chilipulver hinzu.
Gut umrühren, um alle Gewürze in die Mischung zu integrieren.
Den Kochtopf bei niedriger Hitze stellen und die Mischung 25 Minuten lang köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Hitze niedrig halten, um ein Anbrennen zu verhindern und die Aromen miteinander verschmelzen zu lassen.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und die Sauce auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Das Abkühlen hilft, die Sauce leicht zu verdicken und ihren Geschmack zu intensivieren.
Die Sauce in ein Glas oder einen Behälter zur Aufbewahrung umfüllen.
Ein Trichter erleichtert das Umfüllen und verhindert Verschüttungen.
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