Eine köstliche Erdbeertorte mit einer cremigen Basis und einer köstlichen Glasur, perfekt für jeden Anlass.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und den Puderzucker glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf den Boden des gebackenen Tortenbodens verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine glatte und gleichmäßige Schicht zu erstellen.
Die frischen Erdbeeren auf der Frischkäse-Schicht anrichten, nach Belieben in Scheiben schneiden.
Für einen dekorativen Touch die Erdbeeren in konzentrischen Kreisen anrichten.
In einem Kochtopf Zucker, Maisstärke und Wasser vermengen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
Ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und das Erdbeergelatine unterrühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Die Glasur leicht abkühlen lassen.
Das Abkühlen der Glasur verhindert, dass die Erdbeeren welken.
Die Glasur gleichmäßig über die Erdbeeren in der Torte gießen. Im Kühlschrank etwa 2 Stunden fest werden lassen.
Das Kühlen der Torte sorgt dafür, dass die Glasur richtig fest wird und die Aromen verstärkt.
Die Torte kalt schneiden und servieren. Genießen Sie Ihr köstliches Dessert!
Für einen sauberen Schnitt ein scharfes Messer verwenden und es zwischen den Schnitten reinigen.
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