Un'insalata di frutta fresca e cremosa perfetta per i raduni estivi.
Prepara le ciliegie scolandole e tagliandole a metà.
Usa un coltello affilato per tagliare le ciliegie a metà in modo preciso e asciugale per rimuovere il liquido in eccesso.
Scola accuratamente le arance mandarino e i pezzi di ananas.
Lascia riposare la frutta in uno scolapasta per alcuni minuti per assicurarti che tutto il liquido venga rimosso.
Unisci la frutta scolata in una grande ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente la frutta per evitare di romperla.
Aggiungi la panna acida, la panna montata e il mix per budino nella ciotola.
Incorpora delicatamente il composto per mantenere la leggerezza della panna montata.
Incorpora i mini marshmallow e il cocco grattugiato.
Aggiungi questi ingredienti per ultimi per mantenere intatti i marshmallow.
Metti l'insalata in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Copri il piatto con pellicola trasparente per evitare che assorba altri odori nel frigorifero.
Servi l'insalata fredda e gusta.
Guarnisci con una spolverata di cocco grattugiato o una ciliegia sopra per la presentazione.
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