Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Putenburgers, diese würzigen Frikadellen sind perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.
Vermengen Sie das gemahlene Putenfleisch, die fein gehackte Zwiebel, Salz, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Chilipulver und zerstoßene rote Pfefferflocken in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Frikadellen zäh machen kann.
Teilen Sie die Mischung in gleich große Portionen und formen Sie jede Portion zu einer Frikadelle.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor und grillen Sie die Frikadellen etwa 5 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Stellen Sie sicher, dass der Grill richtig vorgeheizt ist, um eine schöne Kruste auf den Frikadellen zu erzielen.
Servieren Sie die Frikadellen mit Ihren bevorzugten Belägen wie Salat, Tomate und Käse.
Toasten Sie die Brötchen auf dem Grill für zusätzlichen Geschmack und Textur.
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