Un'insalata rinfrescante che combina verdure croccanti, agrumi vivaci e una salsa miele e senape dal sapore deciso.
Metti le verdure miste fresche in una grande ciotola per insalata.
Usa un mix di verdure per una varietà di consistenze e sapori.
Sbuccia e segmenta l'arancia, quindi aggiungi i segmenti nella ciotola per insalata.
Taglia sopra una ciotola per raccogliere il succo per la salsa.
Grattugia la carota e cospargila sulle verdure e sui segmenti d'arancia.
Usa una grattugia per una carota uniformemente grattugiata.
In una ciotola piccola, sbatti insieme il miele, la senape di Digione, l'aglio tritato, il sale, il pepe e lo zucchero di canna.
Assicurati che lo zucchero si dissolva completamente per una salsa liscia.
Aggiungi l'aceto bianco alla base della salsa e sbatti fino a combinare.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Versa lentamente l'olio d'oliva mentre sbatti per emulsionare la salsa.
Sbattere continuamente assicura una consistenza cremosa.
Versa la salsa sull'insalata e mescola delicatamente per combinare.
Aggiungi la salsa gradualmente per evitare di condire troppo.
Servi l'insalata immediatamente e goditi i sapori freschi.
Accompagna con una proteina leggera per un pasto completo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
