Eine köstliche Abwandlung der klassischen Bohneneintöpfe, dieses Rezept kombiniert süße und saure Aromen für ein wohltuendes Gericht.
Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie die grüne Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Das gleichmäßige Schneiden des Gemüses sorgt für ein gleichmäßiges Garen.
Braten Sie den Speck in einer Pfanne, bis er knusprig ist, und zerbröseln Sie ihn dann.
Das Vorbraten des Specks verleiht den Bohnen einen rauchigen Geschmack.
Kombinieren Sie den gekochten Speck, das gehackte Gemüse, Senf, Ketchup, Barbecuesauce, braunen Zucker und Navy-Bohnen im Slow Cooker.
Das gründliche Mischen der Zutaten sorgt dafür, dass sich die Aromen verbinden.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 8-10 Stunden auf niedriger Stufe oder 4-5 Stunden auf hoher Stufe, dabei gelegentlich umrühren.
Gelegentliches Umrühren verhindert, dass die Bohnen am Boden festkleben.
Servieren Sie warm als Beilage oder Hauptgericht, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Das Servieren mit einer Garnitur verleiht Frische und Farbe.
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